焼き芋

焼き芋のレシピはどこかで

サラッと聞いていて、知っていたので、

作って見ました

簡単すぎますが、写真をのせますね

洗ったサツマイモを、フライパンに乗せて

「3」で1時間ピッとするだけです

1時間後

焼き芋の香りが漂ってきていたら、うまく焼けている証拠

断面はこんな感じです

1本は普通のサツマイモ、もう一本は

安納芋を使って見ました

安納芋の方が甘い気はしたけれど、

水分も多い気がして、普通のサツマイモで

十分美味しあなぁと思いました

ちなみに、レシピが簡単すぎて聞き間違えてたようで、初めは、「2」で1時間でやってしまいました

1時間では火が通らず、プラス30分かけましたけど、「3」で1時間焼いた方が断然美味しかった

断面からしても、違いますね〜。

どうやら、無水鍋と、インダクションレンジだと、遠赤外線で焼いていることになり

美味しいのだそうです

簡単に焼き芋ができて、嬉しいです