キムチ釜飯

キムチが余っていたので

キムチ釜飯を作ってみました

<材料>

米  3カップ

豚バラ肉  200g(3センチに切る)

もやし  1袋

キムチ  小1パック(みじん切り)

キムチの素  大2

酒  大2

醤油  大2

水  510cc

ソースパンの底面と側面に

豚ばら肉を貼り付けます

米と、水、調味料を入れて

「10」で加熱しました

沸騰したらもやしを投入

直ぐ蓋をして、再沸騰したら

「2」で15分タイマーにかけます

15分後、キムチを入れ、

蓋をして10分蒸らします

全体をよく混ぜて、出来上がりです

水分が多かったみたいで

柔らかいご飯に仕上がりました〜

もやしが入るので、水は減らしてもいいかも

しれませんね

しかし、肉が焦げないかなーと思ったけど

焦げずに柔らかく仕上がってました

美味しく頂きました

お弁当にも、いいですね〜