で思いついたのが
「サムギョプサル
」
」お店で食べるイメージだけど
自分でも出来るよね
て事で作ってみました
<ソース>
味噌 大3
コチュジャン 大2.5
ハチミツ 大1
にんにく 大1位
ごま油 大1
<その他具>
サニーレタス 1/2束
豚バラ肉 200g
もやし 1/2袋
塩胡椒、ごま油、黒胡麻 適量
サニーレタスを水につけて置くあいだ、
ソースを先に混ぜて作っておきます
後で鶏肉を焼きたいから
もやしは、軽く洗ってソースパンにいれて加熱
カタカタ言って10秒くらいしたら
火を止めて、しばらく置いておきます。
そこに、塩胡椒、ごま油、黒胡麻
を加えて混ぜれば、ナムルの出来上がり
キムチも加えました
どちらも美味しい
あっという間に食べ終わりました
食べてる間に、鳥もも肉をソテーに
次の日、豚肉の代わりに挟んで食べました
サムギョプサル、美味しいですね〜〜