ハロウィンのカボチャタルト

先日、ハロウィン風クックをスタッフで参加したまきんこです

重ね調理、クイックラザニア、カボチャタルト🎃

と各担当が作ったのを、お家で復習いたしました〜🍳

普段タルトも、クッキングシートを敷いて作りますが、今回はバターを塗って、直接タルトを作るタイプにしました

この方が、出来上がりが綺麗なので

タルト生地に入れるバターを溶かして、鍋肌に回しつけて、残りはフープロへ

小麦粉 120g

砂糖  万1

バター  60g

卵黄  1

コレをパルスで混ぜます

途中で、ココア色がいいな〜と思ってココア大1位を入れてみました

これを、バターを塗った中フライパンに直接貼り付けます

フィリングは、

カボチャ  400g

砂糖  大6

生クリーム  1パック

卵  2個

を、フープロでガー🌀

これをタルトに流し込み、

タルトモード1で、ピ

出来上がり

差し上げるわけでもないのに、デコレーションもしてしまいました

オバケ👻が上手くいかず〜〜

カボチャは可愛くできたかな

そして、1ピースの写真も撮ろうと思ったんだけど・・・

食べてしまったー

いや〜美味しかった

個人的には、タルト台がもっと厚く、フィリングがもっと薄くていいかなぁ。

タルトの砂糖も多い気が・・

改良出来たら、次回はやってみます

小麦粉もカボチャも、どちらも適当に計量したけど美味しく出来て満足