すずカボチャの浅漬け

ちっさいカボチャはたまに見かけるけど、

飾りに使う、オモチャみたいに

小さいカボチャを発見

「鈴カボチャ🎃」だそうで、関西では浅漬けにしてよく食べられているそうです

浅漬けやってみることに

漬けだれは、まきんこは自分で調合します

素敵なレシピ本「FELIZ」の簡単ピクルスのタレで

これで、一晩冷蔵庫へ

次の日の夕飯に、切ってみましたよ

本当にポリポリ浅漬けになってる！！

美味しいです

もっと小さめにきってつけたら、味濃くなりそうね