そう思い始めると、もう作りたくてたまりません!
さそっそくホワイトチョコを買ってきました。
チョコは「保温モード」で溶かし、卵黄と混ぜる。

ここで抹茶を足したい所ですが、今回は「カテキン茶」をまぜます!

水やお湯に溶かして日本茶として飲むもの!
その名の通り「カテキン」豊富なのです!
そこにはしっかりと泡立てた卵白と混ぜ、流し込む~。

今回は小さく作りたかったので、いつものフライパンではなく、小さい鍋で作ることに♪
ケーキモードでやきます。
出来上がり!

美味しく出来たけど、ホワイトチョコは、やっぱり甘い!
もっとカテキン茶いれてもよかったかも~
