先日、とあるカフェで
バターナッツカボチャのスープを頂きました🎃
優しい甘さで美味しかったです。
今まで買ったことがなかったので、
先日、いつも行く
産直野菜販売所にて買ってみました。
確か４００円はしなかったと思います。
種があるのは、下の丸っこい部分のみなので、
上の方（写真だと左側）は
皮を剥けば綺麗なオレンジ色のカボチャが現れます。
今朝、早速せいろ蒸しにしてみました。
（写真なし）
するとやわらかくしっとりとしていて、
私の大好きな食感
子供の頃から、
ホクホク系が苦手な私にドンピシャ
生のままサラダにもできるようだし、
くりぬいてグラタンにしたり、
もちろんスープも
彩りもとっても綺麗だし、
見かけたらまた買うこと間違いなしです🎃
