苦～い

少し前の朝刊に載っていたお料理で、

「おっ！作ってみよう」と切り抜いていた

人参・いんげん・しいたけ・ちくわを軽く炒め、

そこに和風でお出汁の味つけの中に、

高野豆腐をすりおろした物を入れて、

水気がなくなるまで含め煮にするという料理

これはおからのように、栄養価もあって、

きっと美味しいだろうと作ったところ・・・

苦い！

苦くて食べられたものじゃなかったです。

本当に残念

何がいけなかったのか？

もう作りません