手作りスイーツ

ちょっと見栄えは悪いのですが、

初めてブラウニーを作ってみました。

豆腐と米粉の酒粕ブラウニーです。

１０回の講座が本日最終回で、

その仲間達に食べてほしくて作りました。

作り立てを紙のカップから取り出しにくく、

包丁で削ぐように削ったそばから食べてみると、

焼きたてでもしっとりしていました。

そして今日、一日経ったブラウニーを食べてみると

しっとりは継続。

ただし、酒粕感が強くなっていて、

甘味が薄く感じました。