はまっている昼食

最近のお昼のマイブームは

つけ汁せいろ

お蕎麦は暮れに知人から届いた会津の二八蕎麦

つけ汁の方は・・・

生活クラブ生協の鶏ひき肉（粗挽き）を軽く炒め、

つゆの素を薄めて（濃いめ）入れて煮立たせた中に

長ネギを入れただけですが、

鶏肉のお出汁が出て、これがなかなか美味しい

柚子胡椒を入れて、旨味も