お盆の帰省を前に、
冷蔵庫の中を一掃しました。
雑な並べ方ですが、
残らないように大皿、保存容器ごと並べました。
赤パプリカは、気の巡りをよくする食材。
ズッキーニは、塩麴とオリーブオイルで和えました。
ゴマ豆腐にわさび醤油は大好きです。
白きくらげともずくは、ポン酢にて。
残っていたオクラは梅干しと醤油麹の和え物に。
そしてメインはびんちょう鮪の丼ですが、
ニラが半杷残っていたので、
ニラソースにして、ぶっかけちゃいました。
これで野菜室には、きゃべつと人参くらいしか
残っていません
スッキリ
