10月の秋の薬膳講座に続き、冬の薬膳を学んできました
前回ご一緒させて頂いた方と、今回初めてご一緒させて頂く学生さんも交えての
本当に楽しく美味しく、実用編として直ぐに試せるレシピの数々に、
電車を乗り継いで行って納得満足の一日でした
魂の乗り物としての私のBODYを大切に扱うべき、
陰が極まるこの時期に教わったことは、
普段のレシピにも使えるし、お正月に彩りを添えるレシピとして、
大活躍しそうです
でも、今日は補腎作用のあるニラと、血を補う助けになる豚肉で、餃子にします