ゆずアロマレッスンの日、 先生のお宅のお庭で採れたゆずを頂いてきました。 未だに実の物を収穫したことのない私ですが、 ゆずにはものすごく長いトゲがあるそうで、収穫するのも大変な作業だそうです。 ご丁寧にゆずの活用方法なる資料まで頂いたので、 お正月のお雑煮用に皮を冷凍する以外、能無しの私ですが、 これだけあるので、ゆずポン酢作りと、お茶用にジャムでも作ってみようと思います