模型の手作り応援サイト、美軌模型店です。
今日は正月準備をしながら作ってます。
今年は相方が素晴らしいものを作ってくれました！
これが「のっぺ」です。
新潟のソウルフードです。
里芋や蓮根、人参などを小さめに切った煮物で
人によって具は様々です。
ウチのは鶏やイクラは入れませんが
干物の出汁が効いて激ウマです！
さて、仕事に戻ります^^
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