こんばんは！赤鬼です
今日のカッパドキアは曇りのち雨
暑さが和らぎ
恵の雨になりました～
今日で９連休が終了～
明日から１週間だけの
登校となりますが、
学年末ってことで、
小学校では移動遊具っていうんですか
空気で膨らませた遊具が設置され
ピザ、ハンバーガー、
綿飴、あと飲み物
などの
出店もあって、
お祭り状態になるそうな
まあ、息子たちよ
大いに楽しんでくれたまえ～～
ほら、すでに夏休み状態でしょ～～
さて、トルコ在住の方々や
特にイスタンブール在住の方々は、
よくご存じの方かと思いますが、
イスタンブール在住の方々中心に
トルコ料理教室を開催されています。
ブログのプロフィールをご覧頂いたら
よくわかると思いますが、
様々な料理関連の資格をお持ちで、
今なおも精力的に学び続け、
ご自身の料理の知識や
技や腕も上げつつ
トルコ在住日本人だけでなく
トルコ人への技術指導や
メニュー開発などもしているそうです
ひろみさんの料理教室へ
参加したことのある青鬼さんが、
教えてもらったトルコ料理の美味しさはもちろんのこと、
プロフェッショナルな技術や知識、お人柄まで
絶賛していましたので、
私も機会があれば
トルコ料理教室に参加してみたいと思っていました。
ひろみさんとは、
３年ほど前にブログで
オリーブオイルをお譲りしますという記事を見て、
食いしん坊の私は飛びつき、
オリーブオイルをひろみさんから
買ってからのご縁です。
そして、今年１月に、
イスタンブールへ仕入れに行った際に、
初めてお逢いすることができました。
ちょうど私がワインに興味を持ち始めた頃で、
その少し前になんとひろみさんは、
ワインの勉強を始められて
ワインの資格も取られたんです
その学びを活かして
今夏、関西では芦屋、
そして東京で、
トルコ在住の有志の方々と
トルコマルシェ
というイベントを開催されるんです～
実はひろみさんに、
トルコマルシェへの出店の
お誘いを頂いたんですが、
私はお断りしました。
なぜかというと・・・
トルコ料理とトルコワインのワークショップに
絶対に参加したかったんです～～
トルコマルシェへの出店を突っぱねてまで
参加したかったワークショップなんです
このワークショップの凄さが伝わりますかね～
まずはこちらをご覧頂けたら
贅沢で貴重な機会であることが
わかるかと思います～
世界三大料理の１つ
トルコ料理を日本人の味に合う分量かつ
本場の味を学べる貴重な機会
そして
最近注目のトルコワインの中から
厳選されたワインと、
ひろみさんこだわりのトルコ料理との
ペアリングを
味わえるワークショップだなんて、
こんな機会を逃してたまるか～～
ってな感じなんです
ちなみに、
芦屋は関西のハイソでお洒落な市で、
豪邸が立ち並ぶ地域なんです
私は昔、友人と一緒に
芦屋の豪邸をぶらぶらと眺め
お洒落なレストランでランチをして
高級スーパー「イカリ」で
買い物をして帰るということを
何度かしたことがあります
セレブな気分になれる場所なので、
久しぶりに芦屋へ行くのも
楽しみです
関西在住の読者の皆さ～～ん
他にもトルコ雑貨販売や
ワークショップもありますので、
芦屋散策がてら
行ってみてはいかがでしょうか～
赤鬼らしき人を見かけるかもしれませんしね～
ワンポチの応援、
どうぞよろしくお願いします＾＾
