神さんの御下がりのお鯛さんを
ちょくちょく持って帰って来るわけですが
自分でおろせず、いろんな方にもらってもらってましたが
昨年、出刃包丁を買ってもらったので
まきみち、挑戦しております。
最初は、ウロコ取って、内臓取ったら
魚焼き器に放り込んでたんですが
今回は何と
何と～～～～
３枚おろしに！！！！！
出た～～～～～！お鯛さんです（笑）
今回もYouTubeの「鯛のおろしかた」を見ながら
どうや！！！
３枚におろしました～～～(^O^)/
骨のところと、頭は、義兄直伝のうしお汁に
１枚は塩焼きに
そしてもう１枚は塩焼きした後、鯛飯に！
骨にはいっぱい身がついてるし
身の部分は骨取ったらなんかぐちゃぐちゃな状態やけど
そんなことはど～でもええんです
この、料理嫌いのまきみちが
ここまでやったということに値打ちがあるわけで（笑）
夫は
「みちこ！偉い！
お前は天才や！」
天才？
ふふふ・・
ふふふふ・・・
ぶぅはははは
が、
鯛をおろすのに疲れてしもうて
結局、夕ご飯はその３品のみ（笑）
野菜もなんもありませず（笑）
その辺がやっぱり
まきみち、であります（笑）