スープ目覚めた時のキーンとした空気が気持ちよく、優しい金木犀の香りが大好きな季節です。これからの季節はスープでほっこりしたくなりますね。今日は鯛のアラで取ったブイヨンに、生姜とニンニクをたっぷり入れた野菜スープ。味付けは、大好きな沖縄のお店のブレンドしたカレースパイスで。これで心もカラダもほっこします。