Instagramのカンロ飴食堂ってご存じですか?
昔懐かしいカンロ飴を使ったレシピが並ぶアカウント
ここで見つけたのが「カンロ飴ジンジャーエール」
漬けたての姿が可愛い
飴だからか、すぐに溶け始めます
ジンジャーシロップの楽しみ方📝
暑い日は炭酸水で割ってサッパリ自家製ジンジャエールに。
ジンジャーアイスティーに。
アイスクリームやヨーグルトにかけて。
お湯割りやホットミルクに加えても。
アレンジをしてお楽しみください🥰
******
【材料】
しょうが 200g
カンロ飴(140g) 2袋
シナモンスティック 2本
クローブ 10粒
黒こしょう 大さじ1
レモン果汁 大さじ1
(気温か湿度か、半日で溶けた!)
ここから3日ぐらい漬け込むのですが
レッスン会だったのでちょっと早めに飲んでみましたが
スパイシーでおいしい♪
くわしい作り方や楽しみ方は
カンロ飴食堂をご覧ください
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