先日、神戸の東灘区にある菊正宗さんの蔵開きへ行ってきました
私は午後からの参加
だって、朝から行ったら大混雑ですから
（とはいえ売り切れのものもあるから
熱量のある方は朝からがおすすめなんですけど）
お目当ては新種のしぼりたてのふるまい酒
フルーティで華やかなお酒は飲み口も後味も爽やかで
飲みやすい味
どんなお料理にも合いそうなお酒でした
会場にはもちろん、お水の準備も
六甲山系の水で酒造りにも使われるとか、これもうれしい
そして、日本酒業界では「和らぎ水」って呼ぶんです
チェイサーでなく、和らぎ水
すぐ忘れるけど、覚えておきたいと思う（いつも思ってる）
今回、ちゃんと写真が撮れてないけど
最高においしかったおつまみは湯豆腐！
豆腐やまいちさんの湯葉豆腐
だし醤油でいただくのですが、インスタにもあるように
パックまま湯煎してくださっていてそのまま湯豆腐
手軽においしい、贅沢なあて！
阪急百貨店でも買えるようなので（水・金・日曜日）ちょっと買いに行きたいと思います
一緒に映っている日本酒は飲み比べセット
菊正宗の百黙の色々
純米大吟醸
純米吟醸
オルトフリー
無ろ過原酒
セセシオンベリー（スパークリングに冷凍ベリーが入っている）
旦那氏は生酛づくりとか原酒が好きなので「無濾過原酒」がお好み
私は吟醸のさわやかな飲み口がお気に入りでした
百黙はみつけたらまた買おうと思います♪
蔵開きのフィナーレはみんなで合唱
私ぐらいの年齢の方まではわかるんじゃない？
フィナーレまで残っていたのは初めてだったのですが
今後もフィナーレまで残ろうと思います！！！
着物と日本酒はよく似合う！
とおもっていて、写真をたくさん撮ってほしかったのに
お酒に一目散してしまい
着物の写真は、これしかないｗ
神戸の灘は２月にいろんな酒造さんが蔵開きをされていて
リーズナブルにいろいろいただけるので
しかも新酒だし、おすすめです
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