今月知り合いの姉妹が、JR甲南山手駅前にあるセルバの地下一階でデリカテッセンを始めました。
その名は「おとなりkitchen」https://instagram.com/otonari.kitchen.kobe?utm_medium=copy_link
私は『おとなりキッチン』という名前が最高に好き（笑）
皮から手作り（驚！）しているパリパリの春巻き
爽やかな風味のポテトサラダ
そしてお姉さんがこだわり抜いたバターチキンカレー
どれもちょっとびっくりするくらい美味しくて、
「そりゃこんなのが作れたらお惣菜屋さんやりたくなるよねぇ」と強く納得しました（笑）
年齢とか、コロナとか、場所とか経験とかね、心配しだしたらキリってないんですよね。
自分の本能的な心配に付き合いだしたら埒があかない。
人間の本能的な心配は、好奇心と勇気しか乗り越えられません（笑）
それさえあればどんなタイミングでも、人はチャレンジできる！
そして、もしもそれが自分の天命に逸れていたら、ストップさせられるだけ（笑）
どうぞお近くの方はぜひ一度食べてみて〜
姉妹が仲良く丁寧に丁寧に作っている味です。
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