粉もん続きの話題ですが、年末にオススメのおうちで女子会メニュー「クレープ」の紹介です。
うちはクレープの担当は妹なのですが、レシピを聞いたので紹介します。
粉３７５ｇ
グラニュー糖６０ｇ
牛乳７５０CC
卵３個
バター好きな量
1. 粉と砂糖をふるう
2.卵を入れる。くずすくらい。
そこに牛乳をちょっとずつ入れて混ぜていく
3.チンして溶かしたバターを2に入れる
4.その生地を一度濾す
そのあと冷蔵庫で寝かせておく
１時間くらい寝かせれば焼けますから、どんどん焼いて重ねていきます。
この分量で4人分くらい。
具材
レタス、チーズ、ハム、ウインナー、シーチキン、アボカド、エビ、ポテトサラダ
生クリーム、フルーツ、チョコ、マロングラッセ、ナッツ
女子会は具材を持ち寄りにしてもいいですよね。
テーブルにいっぺんに並べると、あとは喋ることに専念できます（笑）
年末に向かっていろんな集まりがあると思います。
気楽に作れるおいしいものがあればまたお伝えしますね（笑）
《イベント案内》
日程 １２月１６．１７．１８（金土日）
場所 モダナークカフェ併設のギャラリー
神戸市中央区中央区北長狭通３丁目１１−１５
時間１０時から２２時まで（１６日金曜のみスタート１４時から）
お二人同時に鑑定することも可能です。
２０分２０００円からご利用いただけます。
予約もこのブログメールにて承っております。
お気軽にメールでお申込みくださいね。