明けましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
昨年12月のレッスンの報告です。
13種類のドライフルーツを使用したフルーツケーキ
ドライフルーツはラム酒に漬け込みます。
ゴールドに染めたピーカンナッツとクルミがなんともゴージャス!!
ミルフィーユ
バターを丁寧に織り込みます。
クリームをたっぷりサンド
スペキュロス
シナモンとオレンジ香りをきかせました。
焼き上がったら薄いチョコレートの上にのせます。
次回のレッスンは
お菓子レッスン
１月１６・１７・１８日です。
皆様のお申し込みをお待ちしております。
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