12月のBAKINGの報告です。
紅玉リンゴを使用して タルトレット タタン
マロンのムース
ブラックベリーの飾りがエレガント。
ブランデーケーキ
15年物のブランデーを使用して 約3週間熟成したものをご試食いただきました。
今年一年大変お世話になりました。
来年はCOOKINGの報告もできるようにすることが目標です!
例年もどうぞよろしくお願いいたします。。。。。
来年のレッスンの日程ですが、1月が変更になりました!
お申し込みいただいていた方には改めてご連絡いたします。
レッスン参加をご検討頂いていた皆様申し訳ございません。
引き続きよろしくお願いいたします。
皆様良いお年をお迎えください。