休日ブランチ 簡単にササッとマフィンを焼きました。 バター 100㌘ 砂糖 130㌘ 塩 少々 卵 1個 卵黄 1個 サワクリム 100㌘牛乳 40~50㌘薄力粉 220㌘ コーンスタチ30㌘BP 小さじ 2.5 ベーキングパウダーは、アルミニュウムフリーのもの。コーンスターチ無ければ全て薄力粉でです! 是非お試しください。レモンの皮のすりおろしや、バニラなどあれば加えるといいですね。 藤野真紀子