刀削麺 | makijackの場所

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  個人的メモ的なブログです。

7日の夜ご飯は、台北市内の 刀削麺 のお店に行きましたよ。


これも、ずーっと食べてみたかったの!

お友達に美味しかった報告を受けてから、気になって気になって…。



じゃじゃーん。

見て!

この乱切りの太切り麺を!


刀削麺1

こちらは汁なしでした。

でもかかっている具とタレがいいお味。



刀削麺2

こちら、見た目はけんちん汁ですが、具は牛肉とネギくらい。

汁の味付けは、日本にない調味料(香辛料?)が入っている感じでちょっと不思議。



この刀削麺は、判りやすく言うと、甲府名物のほうとうに近いものでしたね。

モチモチした食感で、大変美味しかったです。

ほうとう大好きまきじゃっくは大満足!!



麺をミニサイズにして、餃子もいただきました。

餃子

皮が厚めでモチモチで激ウマでした。



まきじゃっく、モチモチ食感が大好きなんだと改めて実感した夕食でした♪