人気絶頂の丸の内『CHATTERBOX CAFE』さんに、
https://ameblo.jp/makiegg/entry-12959008013.html
↑
この日から1週間後に伺ってましたが、
その時に、開店祝いを忘れてしまったので、
私がハマりにハマった「God Spirits」をプレゼントしました🎁
今回の再訪時は、
遅ればせながらのメアリーへのバースデーお祝いを兼ねて伺ってましたが、
たまたまお互い同じメガネをかけていて、
思わず写真を撮って、
見てみると、
私の垂れ目がさらに垂れて見えると気づき、
メアリーに、
「何でこんなに目が垂れて写ってるんだろ？」
と聞いたら、
「元々垂れ目ですよね笑」
とサラッと言われて笑、
「たしかにそうでした笑」と返したところで笑、
堀江さんも到着し、
「ニョニャ風 鮮魚のアッサム仕立て」からスタートでした🐟
「ニョニャ風」って、私は一発で言えませんでしたが笑、
早口で言える人、尊敬します笑
そもそも「ニョニャ風」（ニョニャ料理）とは、
15世紀以降にマレーシアやシンガポールへ移住した中国系移民（ババ）と現地マレー系女性（ニョニャ）の婚姻から生まれた中国料理とマレー料理が融合した伝統料理のことなんですね。
各地で色んな料理を食べまくってても、
まだまだ知らない＆覚えられない料理があって、
まあ、だから飽きないんですが、
飽きないと言えば、
前回食べて感動した「手羽先揚げ 塩漬け卵黄ソース」は、
飽きないどころか、
病みつきになる美味しさなんです。
2度揚げして皮目がカリッとした手羽先に、
カレーリーフとチリパディの香りが纏い、
「アヒルの卵黄の塩漬け」を使った濃厚なソースが絡められていて、
これは唯一無二な傑作だと思います。
さらに、
「スティックセニョールのサンバル炒め」も、
「マンダリンチキンライス」も、
セットの「ジャスミンライス」も唸る逸品ですが、
私はセットのライスとスープに、
チキンライスのソースもうまく合わせて食べるのが大好きです（^^）
全て食べ終えると、、、
「遅くなったけど、メアリーおめでと〜」の声と共に、
お祝いデザートプレートの登場でした🎂
お店名物デザートの「ココナッツアイス」にフルーツが盛り込まれた華やかなプレートでしたが、
蝋燭は、消してほしくなかったのか、
なかなか消えませんでした笑
でも、
メアリーの肺活量を目一杯使って消してくれたところで笑、
3人ショットを撮ってましたが、
堀江さんから、
発売ホヤホヤの「WAGYU MAFIA ULTRA U.F.O.」や「WAGYU MAFIA ULTRAポテチ（ガーリック・スパイス）」を頂きました
日清Tさん曰く、
「U.F.O.史上一番美味しいという声をいただいております笑」とのことですから、
勝手に期待値が上がってますが、
そういえば、
堀江さんもメアリーも、
知り合ってもう21年か22年経ってました。
確か堀江さんが30歳ぐらいで、
メアリーは17歳の頃でしたが、
ウルトラ級の2人共、
時の流れと共に、どんどん雲の上の存在になっていって…。
常に挑み続ける2人は、
いつも新しい景色を見せてくれますが、
私が受け取っているのは、
「未知への刺激」と「明るい未来へのヒント」です。
長く続く関係でも、ただ懐かしむだけでは終わらず、
会うたびに、人生がもっと面白くなる最高のスパイスをプレゼントしてくれるUFOみたいな戦友に、
心からの敬意と感謝です✨
これからも輝く2人をお手本に、
自分に、時には炎、時には甘さを与えつつ笑、
好きなことをして、好きな人と好きなものを食べて飲んで、
健康体で、世界中を飛び回ろうと思います🛸
世界と言えば、
メアリーも私も、
ネパールから来たスタッフちゃんにどこか似ているとのことで笑、
初回訪問時に続き一緒に写真を撮ってましたが、
今度はメアリーが増えて笑、
なぜか妙に安心してました笑
そういえば、
メアリーが占い師役で出ている「ゴールデンカムイ」が、
3月13日に公開になってますが、
役がハマりすぎてビックリでした
原作は難しすぎたのですが、
映画はとても分かりので、
皆さんも是非です
私は故郷「出雲」の映画館で観ましたが、
「U.F.O.」と「ポテチ」は、いつどこで食べようかな
＜園山真希絵オンラインサロン始めました＞