私のお店でも活躍してくれてた出雲の「かつべ牛」ですが、
出雲のスーパーにもいました(^^)
割引商品もあったので、
すんなり買いました笑
半額って、
かなりありがたいです
私の両親でも食べやすい料理がいいなぁと思い、
ごぼう・生姜・みりん・酒・醤油・金胡麻・胡麻油と合わせました。
あっという間にできたので、
我が家の無農薬畑で育ったカラフルなミニピーマン達を、
紫オクラ・オクラ・四角豆・ちくわ・きゃらぶきと、
塩だけで炒め合わせたり、
さらに、
母が作ってた里芋の煮物や、
出雲舞茸・出雲椎茸・きのこ入りさつま揚げの煮物も作ったり、
山陰でとれたイカも、
サッと炒めたり、
園山無農薬畑のアジウリも食べてましたが、
猛暑やゲリラ豪雨にも負けず、
スクスク育ってる自然と母の恵みに感謝して、
また近々出雲に飛んでいこうと思ってます。
次はいつ行こうかなぁと思ってたら、、、
揺れる稲穂の両サイドと真上に、
虹が出ました🌈
最近、虹をよく見ますが、
雨のおかげでもありますね
〜園山真希絵監修弁当〜
：東京：（くるめし）
https://www.kurumesi-bentou.com/hakkoushokusakka_sonoyama/
：東京：（ごちクル）
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〜コウジとアイ（第8話）〜
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