発売ホヤホヤの「発酵塩レモン」ですが、
宮崎が生んだHERO的なSeasoningだと思います
海鮮もの（特にホタテ・エビ・白身魚など）に添えても美味しすぎるし、
刻んだ生姜と混ぜて、
鶏肉やピーマンに合わせたり、
「追いこうじ味噌」と一緒に、
お味噌汁（白舞茸・セロリ・板ワカメ入り）にしたり、
卵黄のみで作る（卵白無し）タルタルに入れても最高でしたし、
手羽先に塗り込んだり、
「おから入りハンバーグ」の隠し味＆サポート役にもなってくれたり…。
納豆とも最高のタッグを果たしてくれます
野菜・肉・魚・豆類・きのこ類・乾物類など、
とにかくあらゆる食材との美味しい縁を繋いでくれる「発酵塩レモン」ですから、
心もお腹もハート型になりますね（^^）
〜園山真希絵監修弁当〜
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