約1年ぶりに『上ノ国ワイナリー』に飛んで行ってきましたが、
こんな畑ができて、
https://www.kaminokuni-d.jp/gackt_vineyard/
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こんなプロジェクトも始まってましたが、
https://kaminokuni-winery.jp/20221014-1/
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私も昨年こちらのワインを飲んで感動し、
とても可能性を感じていたので、
この世に誕生してくれて嬉しいです。
こちらのワインショップでも、
ズラーっと並ぶ神上ワインの姿が視野に飛び込んできて、
神様も喜んでそうです（^^）
このワインは、
廃校になった場所をリノベーションした場所でつくられてますが、
いざ、
頂きました。
特に赤ワインは、
日本の赤ワインと思えないほどのクオリティで、
つい飲み過ぎてしまいそうでしたが、
そんな素晴らしいワインに合わせて、
羊肉や、
鹿肉、
玉ねぎや、
ジャガイモなどを食べつつ、
いちいち感動してました。
バーベキューには、
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このタレが欠かせないということでしたが、
確かにとても最高の相性でした。
薪ストーブも大活躍でしたが、
やはり北の国は、
雪化粧が早いです。
猛吹雪の朝、
このパンや、
ヨーグルトを食べて、
JAL側から普段見慣れないANA飛行機を眺めて、
白い世界に別れを告げて、
南の国へ・・・🏝️
南の国といえば、
↑この子の持ち主さんの故郷です🦁
〜コウジとアイ（第6話）〜
https://www.chai-cross.jp/articles/47048aa4-ff37-44f7-9159-9d0d35cbde5c