石垣島『AGAINST THE GRAIN』さんで、
念願のクラフトビールをグビグビ飲めたのですが、
こちらのビール、
10種類ぐらいあり、
サイズはレギュラー・ビッグ・メガ・タワー（3000ml）まで揃ってるんです🍺
さらに、
それらのオリジナルビールは、
バーボンウイスキーで有名なケンタッキー州最大の都市ルイビルで設立されたクラフトビール製造会社『ATG（AGAINST THE GRAIN）』ATGから技術提供を受けてのコラボレーションものです。
そんな極みビールに合わせて、
「自家製ソーセージ」や、
『まあじゅん牧場』の「チーズ色々」を筆頭に、
（↑『まあじゅん牧場』のモッツアレラチーズです）
「コブサラダ」
「自家製スライスハム＆スライスオニオン」
「マグロソテー」
「大崎牧場大崎牛のローストビーフwith海ぶどう」
（大崎牛と海ぶどうとの相性最強です）
「ソフトシェルシュリンプのフリット」などを一気に食べてました🍤
石垣島は、
皮の柔らかいエビがよくとれるそうですが、
想像以上に柔らかい殻で、
ついつい何尾も食べてしまってましたが、
スパイシー加減も、ビールに合うのなんのってです。
次回は、
「ATGウィング」や、
「Lボーンステーキ」
「大崎牛バーガー」もトライしたいです🍔
〜コウジとアイ（第4話）〜
https://www.chai-cross.jp/articles/1fac889a-5afd-486a-8be9-8c9074e7b0ec