東京のシンボルと言えば、
東京タワーですが、
そのすぐそばに、
東京タワー間近の新しい食とコミュニティを提案するCAFE『gift tokyo』が誕生しました。
私からのgiftも贈りましたが、
最先端である街「東京」から、
食とテクノロジーを掛け合わせ、新しいコミュニティーのカタチを提案し、
東京タワーのように温かく照らし、新しく包み込む。
そして、
誰もがふと眺めたり、集まりたくなるような場所を一緒に作っていきたいという想いを込めてスタートしたとのこと。
きっとこれから沢山のgiftが成長して、
どんどん美しい花が咲いていくと思います。
「コウジとアイ〜糀と愛の発酵純情物語〜」
https://www.chai-cross.jp/articles/6cd9ad04-154d-4f28-aaa7-a6920f151564