先週の大雨が去った翌日、
出雲（多岐）に5月にオープンした『GARB CLIFF TERRACE IZUMO』さんで、
絶景が飛び込んでくる中、
美しいカクテルも様になってましたが、
このカクテルに入っていたミントは、
オープン祝いにプレゼントした「我が家（出雲）の無農薬畑のミント」でした（^^）
サプライズお祝いのデザートプレートにも添えて下さっていて、
義妹や甥っ子もさらに喜んでくれたと思いますが、
『GARB』さんでのランチでは、
地元の「トマトジュース」を飲みながら、
「コンソメスープ」や、
大人気「オムライス」、
（卵の下はシンプルな白ご飯です）
（島根和牛デミグラスソースです）
「その日のフィッシュプレート」
（こちらに添えられていた葉っぱは、ミントではなく、バジルです😂）
（フィッシュプレートは、ライスかパンのチョイスで、最初はライスを選ぼうとしたのですが、パンの種類を聞いたら、カンパーニュとのことで、パンにチェンジしてました😂）
等を頂き、
「ふかふかシフォンケーキ」も食べたいなあと思いつつも、
素敵なバースデープレートのデザート達をお裾分けして頂いたので、
「シフォンケーキ」は次回のお楽しみにしておきました。
それにしても、
オムライスの姿がそそられます。。。
そそられるといえば、
弟家族に宿泊＆ディナーをプレゼントしたヴィラも、
何度見ても住みたくなります（^^）
ずっと繋がる空や海、
豊かな大地にも恵まれた『GARB』さん、
良い波に乗ってる感じがします。
「私もあやかりたい〜」って叫んでましたが笑、
願いは、本気の本気だったら、叶うものですね〜。
全て自分次第ってことです。
Whether you wish and be happy, it's up to you to choose.
園山家の無農薬ミントちゃん、スクスク育ってね。
※出雲の豪雨で被害に遭われた方に、お見舞い申し上げますと共に、
一日も早いご復興を祈念致します。