只今、『東京モーターサイクルショー』が開催されてますが、
「バイカーズパラダイス」コーナーもあり、
「サバイブサンド」(鯖&米糠&味噌そぼろ入り油揚げをサンドしたハンバーガー)と、
「やわ恋もち粉」を入れたグルテンフリーの蒸しドーナツ(タイヤに見立てて)もお披露目になりましたが、
いずれも私のレシピで、発酵食品を入れて、
ハンバーガーは、『ザバーガーショップ』さんに、
ハンバーガーのバンズとタイヤドーナツは、『STEAM BREAD』さんに作って頂きました。
皆さん、食べにきてね〜🍩🍔