代官山『TAKEMOTO』さんで、
大好物の「鯖寿司」に久々に出会えて、
しかも、
「雲丹豆腐」も、
「お造り」も、
タケモトさんが釣ってきたという「太刀魚」入り前菜も、
「松茸のお椀」も、
「秋刀魚ご飯・磯海苔のお味噌汁・お漬物」(全てお代わりしました)も、
とにかくどれも日本酒にぴったりで、
「さすが仲間達からも愛されるタケモトさんだな〜。一人で切り盛りしてるって凄いな〜」って、
感心しっぱなしで、
食べて飲んでました。
先月伺ってましたが、
いいご縁の日(11月5日)にも相応しい日本料理屋さんだと思います。