週一で食べたい鰻。

2022年の土用の丑の日は2回あり、

「一の丑」は7月23日、

「二の丑」は8月4日でしたが、

そんな土用の丑の日関わらず、

週一で食べたい鰻です。

鰻と相性の良い発酵食材や料理と共に。