大阪『まほらや』誕生に向けて。

今日は「ぜんざいの日」「天才の日」でもありますが、

実は今、

『まほらや』というお店を本町に作ってます。

天才的に美味しい「ぜんざい」もメニューに入れる予定です(^^)

先日、

『まほらや』主要メンバーと、

梅田『ロウリーズ』さんで、

決起集会兼ねて、

名物プライムリブ、

クリームドスピナッチ、

アトランティックサーモンのローストや、

サラダビュッフェから、

沢山のサラダ達や、

デザートビュッフェから、

ハロウィンに因んだデザートをあれこれ食べてましたが、

『ロウリーズ』さんの遊び心と、

ホスピタリティ溢れる接客に、

連日超満席の理由も伺えました。

『ロウリーズ』のスタッフさん、

ありがとうございます。

沢山の学びも感謝してます。

また、

昨日は一旦江戸に戻って、

大好きな『香食楽』さんと、

選挙にも行けましたが、

『まほらや』誕生と、元気に育つことを願い、

本気モードにスイッチが入ってきました。

まだスタート地点の目前ですが、

世の中に必要なものを作っていこうと思います。