WOWで、「カツオの叩き風withペコロス」

今が旬のカツオを、

WOWで揚げて、

カツオの叩き風にしてましたが、

ペコロスも皮ごと揚げて、

カツオと一緒に盛り付けてました。

カツオの身はしっとり、

ペコロスは甘くとろ〜んとした食感で、

梅・オリーブオイル・醤油を混ぜ合わせた付けダレとの相性も抜群でした。

WOW、本当に素晴らしい未来型調理器具です✨

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