鯖が好きになって早10年。
どこのお店に行っても、
鯖の文字を発見すると、
迷う余地なくオーダーしてますが、
とゆーわけで、
『つばき食堂』さんでも、
めちゃ巨大でした(*^_^*)
でも、
大好物なので、
頭から骨まで全部食べちゃいました。
これだけでもお腹いっぱいになる量ですが、
「丸干しイワシ」
「冷やしトマト」
「南瓜の煮物(10個ぐらい)」
「長芋の梅和え」
「厚揚げと蕗の煮物」
「マカロニサラダ」
「サヤインゲンとスナップエンドウ入りサラダ」
「シラスおろし」
「鮪のユッケ風」等、
きりがないほど食べて、
燗熱燗とウーロンハイ呑んでましたが、
こちらに来る前後にも、
お肉＆パン三昧だったので、
ほんの少しにしようと思ったのに、
この魅惑的メニューについ負けました。。。
しかし、、、
やっぱり鯖が好きすぎて、
先日も、
福井の「鯖のへしこ」を、
何枚も、
炭で炙って、
ジュワーッと脂が浮いてきたところを日本酒に合わせて頂いてました。
これでますますサバサバした性格になりそうです(*^^*)
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