みんなも大好きなお肉や、
今ならではの「冷たい桃とトマトのスパゲッティーニ」等を食べ、
大絶賛の言葉をもらってましたが、
この冷製パスタは、
特に『ダルマット』さんの代名詞でもあります。
桃と言えば、
スターバックスの人気すぎてなかなか買えない「桃フラペチーノ」、
発売終了間際のラスト1つを買えました…。
でもって再び『ダルマット』さんに戻りまして、
私は、
『そのやま』お盆休み中に、
西麻布店に伺い、
瞬く間に完食でした。
ふにゃっとしたトマトの食感と、
シャキッと歯応えあるプラムのコントラストも楽しめる逸品で、
「スモモもモモもモモの内」というだけあって(？)、
桃に代わっても素晴らしい活躍をみせてくれました。
こちらに伺う前日には、
そのプラムパスタの前には、
「メカジキのアミューズ」を皮切りに、
視覚からもウキウキする「夏の前菜盛り合わせ」や、
「フォカッチャ」「胡麻パン」(3回お代わりしてました)と続き、
冷たいフォークと共に、
「プラム＆トマトのクールパスタ」のご登場でした。
そして、
勇ましい「浅野豚のロースト(100g)」にナイフとフォークを入れましたが、
よく考えたら、
数年前から各店舗の『ダルマット』さんに伺うと、
必ずと言っていいほど、
この豚さんを頂いてます。。。
や、
「鴨と豚のダブル盛り」にして頂いてました(*^_^*)
あの頃から食いしん坊振りは変わってませんね…。
しかし、
今回も「浅野豚」をオーダーして良かったと思えるほど、
力強く、脂身も旨みいーっぱいで、
連れ添った夏野菜達も、
豚後に待っていた〆のパスタも、
とりっぱぐれない唸る美味しさにテンションもマックス状態となり、
ほんとは4種全部いきたかったですが(苦笑)、
私のタイムリミットが迫ったので、
定番の「ヨーグルトソルベ」と、
「ラムレーズンジェラート」におさえておきました。
再び仕事へ向かったため、
あっという間の『オッジダルマット』物語でしたが、
離れた個室なら子供もOKとのことなので、
大切な3歳の甥っ子と1歳の姪っ子も連れていきたいと思います。
未知の美味しさのあまり、
騒いで暴れないことを願います。。。
パクパク食べながらも、
ダルマみたいに止まっててほしいです(ダルマットさんだけに。笑)
※『そのやま』
のご予約は、「ポケットコンシェルジュ
」、
もしくは、03-6337-6498までお願い致します。