連載中の原稿で、
とある老舗店の「日本で唯一純正な〇〇」を書いていたら、
同じく、
「日本で唯一純正」というオーガニック生乳使用の貴重な「天使の雪」が届きました。
天使の雪とは、
私がよく銀座のデパートで購入している『スノーラジャパン』さんの
「フローズンヨーグルト」ですが、
美味しさだけではなく、
拘りも、体想い度も120％級なんです。
その驚異的な凄さは、
私が長々と書くより、
こちらをご覧下さいませ(*^_^*)↓
6種類のフローズンヨーグルトがありますが、
今回は、
ドルセデレッチェ・イタリアンタート＆ザクロ・ドルセ＆チョコの3種です。
バニラとキャラメル風味のドルセデレッチェには、
マンゴーパッションフルーツソース、
イタリアンタート＆ザクロには、
サワーチェリーソース、
チョコにはチョコソースをかけて頂きましたが、
特にこのチョコは、
かなり濃厚なので、
ヨーグルトが入っていると言われなければ分からないかもしれません。
コクと深みのあるチョコジェラートです。
いずれにせよ、
それぞれの特性が生きた美しい味わいのソルベ風ジェラートみたいな感じですが、
美容と健康にも最適なスイーツなので、
ついつい一気に食べきってしまいました(*^_^*)
でも、
これらスイーツヨーグルトのベースとなる純ヨーグルトが主原料なので、安心そのものです。
何も加えてないヨーグルトには、
ほんの少し純正ハチミツを混ぜたり、
グラノーラと合わせたり、
※食べる直前に、「アボカドオイル
」をまわしかけてました。
※白いヨーグルトと琥珀色アボカドオイルのコントラストも綺麗です。
トマトスープに入れたり（隠し味程度です）、
※茄子・ESK・もち麦・アボカドオイル・アーモンドダイス入りです。
羊羹・茹で枝豆と合わせたり、
※「豆乳ほいっぷ」も少し投入してました。
まだまだ色んな食べ方をして、
楽しく美味しく食べてますが、
かーるくスモーキーな燻製もの達にも合いそうなので、
これから春の食材と共に美味しい料理にしよう（ぐる）と思います(*^_^*)