もうかれこれ4年ぶりになった『サローネ』さんですが、
相変わらず、
トップバッターの「オリーブオイルと塩のフォカッチャ」が
あまりにも美味しく、
お代わりを懇願してしまったのですが、
数が足りないとのことで、
お代わりはできなかったです（苦笑）
気を取り直して(*^_^*)、
その後、
「サーモンマリネ」
※後からヨーグルトソルベをかけて下さいました。
「明石のタコ（アーティチョークのチップス・ヘーゼルナッツ添え）」
「仔牛フィレ肉のロースト（人参色々と共に）」
「鯛＆レンズ豆 とポルチーニの煮込み」
「まん丸プチパン」
「塩ダラと菜の花のオレキエッテ」
「カペレッティ(トマトソース)」
※ウサギとペコリーノチーズが入ってます。
「仔羊のストファート」
※グリンピース・ほうれん草・グラナパダーノチーズソースと共に。
「チーズ3種」
※亀みたいな格好のパンも、もっちもっちで最高でした。
「ロビオーラジェラートとレモンクリームのチーズケーキ風」
「アーモンドプードルの活きた一口タルト風」という流れでしたが、
ドルチェプレートは、
お店の方がサプライズお祝いプレートを作って下さったんです～。。。
誕生日はバレてないと思っていたら…。
さすがおもてなしのプロ中のプロの支配人さんです。。。
支配人様、シェフ様、お店の皆様、
本当にありがとうございました<m(__)m>
帰り際、
素敵なイラストメニューを頂きましたが、
支配人さんの手描きとのこと。
過去に伺った時
も頂いてましたが、
最初から最後までゲストを楽しませてくれる『サローネ』さん、
「きちんとお辞儀して、さろーね」
です(*^_^*)