確か2ヶ月前頃ですが、
「STORY」のお肉特集で、
とても勇ましい豚肉料理を発見たのですが、
この豚肉が食べたくて、
初夢にも、この骨付き豚肉が登場してました(笑)
美味しい豚肉にも目がない私ですが、
やはり豚肉といえば、
![園山 真希絵さんの写真](https://scontent-a.xx.fbcdn.net/hphotos-xpa1/v/t1.0-9/s240x240/10931342_812137828863702_8952151781779788266_n.jpg?oh=545d9cd8f5a22ac46e69dd269b961ca4&oe=556189A6)
『パラディーゾ』さんの「黒豚のグリル」と、
自分でも、
そんな美味しい豚肉料理が作りたいと、
時々トライしますが、
やはり感動具合でいえば、
『パラディーゾ』さんや『オチアイ』さんと比べものになりません。。。
でも、
プロとして、
感動の味を作り上げたいので、
まだまだ美味しい豚肉を食べながら、
自分なりの究極豚料理を完成させようと思います。
ちなみに、
私の好きな豚肉料理のベスト3に入るのが、
フランス家庭料理「カスレ(白いんげん豆
入り)」です。
ちょっと今、かすれ声なので(*^_^*)、
元気が宿る「カスレ」を食べて、
早く普段の声に戻さねばです。。。