二子玉川に行くとしたら、
『インスパイアードbyスタバ店』で、
とても感じのいいスタッフさんに、
「ソイカプチーノ」や「シェケラータ」を作ってもらって、
スイーツに合わせて飲むぐらいのここ1年ですが、
こちらの近くに、
倉庫を改装した『ソウルツリーカフェ』さんがあると伺っていたので、
インスパイアード店に寄る前にお邪魔してきました。
まずは、
「 レッドアイ」に合わせて、
「冷たいカポナータ」
「チリビーンズ(チップスを添えて)」
「生ハム」
「バーニャカウダ」
「特製ポテトサラダ」を頂いたのですが、
ポテトサラダは、
二子玉川だけあってか、
2つ卵（茹で卵）がのってました(*^_^*)
関係ないのかもですが(苦笑)
さらに、
「特大ソーセージ(マッシュポテト添え)」も、
双子で食べたくなる(？)ボリューム。
また、
「ピクルス」もオーダーすると、
たっぷり量が、
蓋付きの瓶に入って登場。
しかも、
夏フルーツがソーダと一緒に豪快に入った「フルーツポンチ」も、
「ベリーソースのチーズプリン」も、
瓶詰めでした。
何か楽しくって、
ついついたくさん頼みすぎてましたが、
破格のお会計…。
何ともありがたいです。。。
しかも、
特に、「プリン」もめちゃくちゃ美味しくって、
私もつられて、
「2層のプリン(なめらかプリンと、つるっとしたプリン)」や、
「ソイミルクプリン」や、
「プリン風のとうもろこし豆乳ムース」を作ってました。
おまけに、
素直に「美味しい」と思ってもらえるような美味しい味が作れるよう、
まだまだ修行あるのみです。