ニースから戻ってきてすぐの今月初旬、
「またニースに行きたいなぁ。ニース料理も食べたいなぁ」と思っていた矢先、
『スミヤ
』さんのメニューで、
まさかの「きのこのソテー ニース風」の文字を発見し、
迷う余地なくオーダーしてました。
何がニース風なのか聞き忘れましたが(*^_^*)、
でも、
ニースの風を思い描きながら美味しく頂いてました。
他にも、
「日本の生牡蠣」
「日本の温野菜とクスクスのサラダ」
「マグロの頬肉のステーキ」
「サーモンのグリル」
※冬野菜も添えて下さってました。
※レア状態のサーモンや野菜には、タプナードソースをつけて。
「仔羊のグリル＆マッシュポテト」
そして、、、
大好物の「カスレ」も頂いたのですが、
こちらのカスレは、
大きな鴨が上に乗り、
中には、
白いんげん豆と、豚のソーセージが詰まってました。
この前に、
羊を筆頭に、
かなりの量を食べていたので、
さすがにおなかいっぱいでしたが、
「カスレ」もとても美味しく頂き、
さらに、
勧め上手なスタッフさん一押しの「ブラックペッパーのアイス」と、
「ガトーショコラ」を食べて、
その後、
またしてもチョコレートの待つ『ドンナセルバーティカ
』さんで、
洋酒＆極みチョコを堪能してたのですが、、、
そういえば、
自分でもびっくりですが、
フランスから帰ってきてから今日まで、
毎日（朝・昼・夜のどこかで）フレンチを食べてました…。
明日のお昼もフレンチが待ってます。
しかも、
今の私があるきっかけになった大事な大事なお店です。
※美味しいご縁結び和菓子店『豆園 』、お取り寄せはじめました。