「きっと、おいしっくす（Kit Oisix）」Byオイシックスさん。

『Oisix 』さんから、

新商品が発売されてました。

その名も、

「きっと、おいしっくす 」です。

主菜と副菜の2品合わせて、

20分で作れるキットとのこと。

調理時間も短縮できる上、

生ごみも少なくてすむので、

体にも環境にも嬉しいですね。

レシピも付いているので、

失敗いらずです。

ただ、、、

私は、

レシピとは別のものをアレンジして作ってしまってました。。。

オイシックスさん、すみません。。。

例えば、

「鶏の手羽先煮」の材料で、

「手羽先・茄子・南瓜・金時豆のオイスター煮」や、

「手羽先と油揚げの甘酢煮（別名：チキンアゲット）」とか…。

ちょっと彩りが乏しかったので、

ミニトマトを添えてみましたが、

このトマトは、

「あめトマト」でした。

皮がかたくて、

プリッとしたとても元気ある甘いトマトです。

白いんげん豆・パセリ・オリーブオイル・レモン汁・塩等とも合わせてましたが、

やはり甘さが際立ち、

毎日でも食べたいトマトでした。

他にも、

美味しくて、体も喜ぶ「ベジール 」「カジュール 」等のジュースも

入ってましたが、

そのまま飲むのはもちろん、

スパークリングワインと割って飲んでも美味しすぎました。

また、

その他の元気な夏野菜では、

「茄子ナッツ納豆」

「さやいんげん赤ピーマン納豆」

「おかひじき納豆」等の「納豆和え」にして、

何種類もの料理を作ってましたが、

夏が旬の「おかひじき」は、

自家製ジェノバソースと、「金時豆のだし煮」と混ぜ合わせたり、

油揚げ・人参・かつお節と炒め煮にもしてました。

さらに、

生で食べられる「かぼっコリー」は、

ゴーヤと一緒に、味噌＆かつお節和えにしたり、

おだしで炊いた油揚げ＆お麩と合わせたり、

「かぼっコブロッコリー納豆」や、

「かぼっ昆布納豆」といった「納豆和え」（納豆登場率高いです）にしたり、

油揚げを入れたお味噌汁に、

火を止めた後に入れたり、

「味噌おからマドレーヌwithさつまいも豆乳クリーム」にもトッピングしてましたが、

くせがないので、

こういったデザートにも合わせられるんです。

この「かぼっコリー」はじめ、

今だからこそ食べたい野菜を使って、

また今朝も、

「美味しいのMAX（＝OISIX）」になるような野菜＆豆料理作りからスタートです。

※豆と共に生きるFBファンページ「EverydayBEANｓ 」はじめました。