7月14日は、
「ゼラチンの日」ということで、
「小豆と金時豆のゼリー寄せ」を作ってみました。
小豆は、甘納豆、
金時豆は、甘煮です。
この2つの甘いお豆さんは、
かなり重宝してますが、
一番の相方となってくれてるのが、
プレーンヨーグルトです。
プレーンヨーグルトも、
水気を殆どきらないまま混ぜる場合と、
しっかり水気をきったものと合わせる場合と、
※これには、「花豆の甘納豆」も加えてました。
ヨーグルトにクリームチーズを混ぜ合わせたものと和えたり。
たまーに、
いずれにせよ、
時間のない朝は、
赤茶色のお豆達にもお世話になってます。
一日の元気をプレゼントしてくれるありがたい存在です。