朝日新聞で、


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私の故郷の食材を使っためでたいお料理をご紹介してましたが、


島根には、


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まだまだ知られてない逸材が揃っているので、


これからもっと多くの方々に、

そんな素晴らしい島根の美味しいものを届け、


引き続き、

人と食との縁を結べるような縁結び活動を続けようと思います。


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