魅了される言葉に出逢うと、
言葉の力に感服するのですが、
その言葉を生み出すのは、
人間です。
『シェ・ウラノ 』のお手洗いに掲げてあった高倉健さんの言葉に、
高倉さんの人間味を堪能させて頂きました。
この言葉を目に焼きつけながら、
「蟹の春巻き」
「百合根のムースとコンソメジュレ～雲丹たっぷり入り～」
「もちもちライ麦パン」
「鮑のステーキ～肝のソース～」
「ホワイトアスパラガスと赤座エビ～パリパリエビのお煎餅添え～」
「シャラン鴨のグリル～季節野菜いっぱい添え～」
「この鴨、おいしいかも」って口走ってました。
「苺やオレンジのフルーツマリネ＆抹茶マカロン・ライムのエスプーマ＆
アマレットジェラート」という夜のお任せコースを頂いてましたが、
これからも、
何が起こるか分からないワクワク人生を、
感動して生き続けたいです。
