母校での講演会前夜に出雲入りしたのですが、
その夜は、
実家で、
「お漬け物色々」「カレーライス」「焼き鯖寿司」「大根と厚揚げと椎茸といわしのつみれの煮物」「出雲唐辛子を入れたきんぴらごぼう」「黒豆の甘煮」等の私の好物達をひっきりなしに食べてました。
食べ終えると、
母が、
実家の畑で収穫したてという「パンダ豆」という変わったお豆を持ち出し、
広告で作ったゴミ箱の中で、
実を取り出しはじめました。
黒と白の模様になってるお豆でした。
青大豆の一種で、
「パンダ豆」とか「鞍掛豆」と呼ばれるそうです。
塩ゆでして食べるのが一般的のようですが、
あまりに可愛らしくって、
食べるのがもったいなかったので、
とりあえず今は、
東京の自宅で、
クリアボトルに入れて飾ってます。
この「パンダ豆」の隣では、
「ローズマリー」と「ミント」が育ってますが、
「ミント」が「パンダ豆」に興味をもったらしく、
ものすごい勢いで、
「パンダ豆」に向かって、伸び始めたんです。
「草食系ミント」かと思いきや、
「肉食系」のようです。
さらに、
実家産の「さつまいも（見た目は肉食系）」が届いたので、
うちの店 では、
「りんごをのせたスイートポテトタルト」にしたり、
※奥に写ってるのは、出雲「巨大柚子」です。
我が家では、
「麻婆豆腐」や「納豆和え」に入れたりとか、
「米粉シチュー」にしてました。
「米粉シチュー」は、
『米粉日記 』からどうぞです。
ダンボールの中には、
「さつまいもは、むらさきのがあります。 まきえ母」というメモの通り、
「紫芋」もいました。
「実家で紫芋もできるんだぁ。やるねぇ」と感心してましたが、
掘り起こしていくと、
「たぶん むらさき」ってのもいました（笑）
「たぶん」かどうか確かめてみると、、、
正真正銘、「紫芋」でした。
この紫色のお芋は、、、
長くなるので、
明日に移ります…。