「おつまみ」は、
よく食べますし、
よく作ります。
今宵も夜なべしながら、
秋を感じながら、
○
こんなの作って食べてましたし。
いずれにせよ、
とても手軽でおいしく体に優しいおつまみは、
毎日欠かせません。
そんな時、
救世主的おつまみが発売されました。
その名も、
○
「おつまめ 」です。
私も、
「おつまめ」と名づけた料理をいくつか作ってきましたが、
商品名になって発売されたなんて。
先越されました。
しかし、
大好きなミツカンさんの納豆ですから、
どーぞどーぞと譲ります。
○
こんな具合に入ってます。
一見、ごく普通の納豆ですが、
まずは、
混ぜ混ぜして、いつも通りに食べてみると、
かために茹でた枝豆みたいなコりッと食感なんです。
こんな納豆食べたことないです。
食感フェチな私は、
この噛み応えある納豆に心もお腹も奪われました。
私は、
付属のタレだけで食べることは少なく、
といいますのも、
やや味がしっかりしているので、
お酢を加えて食べることが多いですが、
他にも、
ぽん酢・すし酢・豆板醤・柚子こしょう・ウスターソース・ケチャップ等を
混ぜたりして、
味の変化を楽しんで食べてます。
味付けによっては、
胡麻・ナッツ類・ブラックペッパー・七味・山椒等も合わせたり。
すると、
新たな納豆の性格が引き出せますし、
毎日のように納豆を食べていても、
食べ飽きません。
さて、
“おつまみ風の納豆”といえば、
『ホルモンキング 』にもいました。
○
「酢モツ納豆」です。
その名の通り、
酢モツと納豆が和えてありますが、
一緒に、
たくあんと貝割れ大根も入ってます。
私の大好きな組み合わせです。
先に食べていた「山盛りキャベツと塩昆布」で余った塩昆布を、
○
上にのっけてみました。
で、
○
ぐちょぐちょに混ぜます。
天才的なおいしさです。
白ご飯と合わせて食べても良かったですが、
この時飲んでいた「黒ウーロン茶ハイ」にもぴったりでした。
一気にお腹へ消えていきました。
この中に混ぜていた塩昆布は、
○
カウンターに座った瞬間にオーダーしていた「山盛りキャベツと塩昆布」の
塩昆布でした。
私は、
お肉屋さんのメニューに「生キャベツ」があると、
決まって真っ先に頼んでます。
※奥は「塩茹で枝豆」です。
「キャベツ」や「枝豆」や「納豆」で、
胃腸を保護し、
血糖値の急激な上昇を防いだところで、
お肉へと移ります。
「鮮度抜群のレバ刺し」
「センマイ刺し」
「蒸し豚足」
「豚ハラミ」
等と続きましたが、
○
焼き手は、
8年来の美女友です。
2年振りのごはんでしたが、
やっぱり持つべきものは、
この出来すぎたアネゴと、
今食べてるモツです。
〆に、
○
「チャンジャをのせたお茶漬け」
と、
○
「杏仁プリン」（大盛りにしてもらいました）
を猛スピードで食べたところで、無性にコーヒーが飲みたくなったので、
店員さんに、一か八かでコーヒーがあるか聞いてみると、
本来メニューにはないようですが、
スタッフさん用のインスタントコーヒーが大さじ1杯位残っていたようで、
○
入れて頂きました。
聞いてみるもんですね。
無理を聞いて頂き、
最後のインスタントコーヒーを奪ってしまったお礼とお詫びに、
次回は、
極上インスタントコーヒーを持って伺うことに致します。
さらに、
缶コーヒーに目がない姉友にも、
100円缶コーヒーを段ボールごとプレゼントしようと思います。
※「おつまめ
」で、「おつまめ」を作りました※
○
○材料（納豆1パック分）
A納豆（「おつまめ」）…1パック
さきいか（ざく切り）…5～6g位
お好みの葱（粗みじん切り）…適量
お酢…小さじ1
七味…適宜
○作り方
Aをぐるぐる混ぜ合わせるだけ。
（私は、七味をふって、食べました）
おつまみといえば、
「さきいか」でしょ。
ということで、
おつまみ同士の共演でした。
○
背景もこの「おつまめでおつまめ」も、紅葉の秋色です。
神無月（出雲では、神在月）がはじまりましたね。